NEWS & Information
最新情報
イベント出店とメディア掲載
ご依頼はメールにてお願いいたします。
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いただきましたお問い合わせは回答までにお時間をいただく場合がございますこと、
予めご了承ください。
最新情報
2024年は 1月5日（金）より営業いたします。
営業案内、新メニュー、その他の情報はリンク先のSNSをご確認ください。
Event
【イベント出店】
・ケータリング
・イベントプロデュース、出展
・菓子、パン卸
・レシピ作成
・料理教室講師
外部のイベントへの出展をはじめ、軽食、パン、菓子などの卸をいたします。
【店内イベント、セミナー】
・生産者、インポーターメーカーズディナー
・ワイン、日本酒、チーズ教室
一般営業以外にも、店内にてイベントやセミナーなどを開催いたします。
お取引先のインポーター様や生産者をお招きし、商品や想いを実際にお客様にお届けできる機会を設け、イベントやセミナーを通じてお客様にご縁と学びの場をご提供いたします。
オーストリアマーケット2023
2023年 11月9日（木）～ 13日（月）
主催：日墺文化協会
開催地：パソナグループ PASONA SQUARE 2階、ANNEX＆広場
https://j-austria-culture.blogspot.com/2023/10/blog-post.html?m=1
パン出店
ドイツフェスティバル2023
2023年 11月 2日（木）～5日（日）
主催：ドイツフェスティバル実行委員会
開催地：都立青山公園 多目的広場 南地区グランド
https://www.deutschlandfest.com/
Blauer Engel / Weinberg
料理提供
アオーレ！ドイツフェスト2023
2023年 6月24日（土）、25日（日）
開催地：アオーレ長岡 アリーナ（新潟県長岡市）
https://ao-re.jp/event/40462
独逸麦酒結社/Blauer Engel
料理提供
Media
メディア掲載
[書籍] 東京最高のレストラン2024
出版社 : ぴあ
購入 : Amazon
23年目を迎える、東京で最も歴史あるレストランガイドに掲載していただきました。
[WEB] 東京最高のレストラン2024
2023/12/08 WEB
食べログマガジン
『東京最高のレストラン2024』で「今年の注目店」に選ばれた、最高の19レストランを一挙公開！
https://magazine.tabelog.com/articles/334979
[WEB] Air ビジネスツールズ
10周年ブランドサイト
2023/12
ストーリー
「自分らしく、事業を営む」を歩み続ける人たち
日本では馴染みのないドイツ料理の奥深さを伝え、自分がよいと思うものを表現するレストランに。
https://airregi.jp/brand/story/0014/
インタビュー記事
[WEB] 日仏商事株式会社 N&Fマガジン
2023/12/06
ユーロカーブワインセラーで紡ぐ極上のひとときを。
ドイツとオーストリアの調和
「ブラウアーエンゲル」
https://www.nichifutsu.co.jp/magazine/82902/
インタビュー記事
[書籍] 味の手帖
2023年 12月号
味の見聞録
執筆者： マッキー牧元
話題の新店
ドイツ・オーストリア料理、そして南インド料理。既存のそれらの料理の可能性を広げる素晴らしき店をご紹介。
https://ajinotecho.co.jp/monthly/2023%e5%b9%b412%e6%9c%88%e5%8f%b7/
食通や美食家の財界人・文化人の方々が、対談やエッセイ、食紀行、厳選店紹介などに登場する、昭和43年創刊の月刊誌
[WEB] 食べログマガジン
2023/11/09
【森脇慶子のココに注目 第50回】
「ドイツ・オーストリア料理 ブラウアー エンゲル」
フードライターも熱視線！
東京・市ケ谷で異彩を放つ、ソーセージのないドイツ・オーストリア料理店🍴
https://magazine.tabelog.com/articles/319868
[WEB] マッキー牧元 公式サイト
2023.10.31
おいしい日記 食べ歩き
市ヶ谷「ブラウワーエンゲル」
黒い森のタルト。
黒い森のタルト。 | マッキー牧元公式サイト (mackeymakimoto.jp)
年間600〜700軒食べ歩く「タベアルキスト」のマッキー牧元さんのブログに掲載
[WEB] マッキー牧元 公式サイト
2023.10.29
マッキー牧元公式サイト
おいしい日記 食べ歩き
市ヶ谷「ブラウワーエンゲル」
ぎゃーとるずと日本酒。
ぎゃーとるずと日本酒。 | マッキー牧元公式サイト (mackeymakimoto.jp)
年間600〜700軒食べ歩く「タベアルキスト」のマッキー牧元さんのブログに掲載
[書籍] [WEB] フィガロジャポン（madame FIGARO japon）
2023年 12月号
いま行きたい店、2023年最新版。
異国の料理×お酒がウリの、カジュアルな酒場へ。
購入https://madamefigaro.jp/magazine/figaro/202312.html
WEBでもご紹介されております。
https://madamefigaro.jp/lifestyle/gourmet/231225-from-around-the-world.html
[書籍] ビール王国
ワイン王国別冊 ビール王国
Vol.40
特集：10年かけて見つけたビールと料理のテッパンペアリング
https://www.fujisan.co.jp/product/1281695544/new/
レシピ提供
[WEB] 食べログマガジン
2023/11/2023/09/09
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！
（8月・マッキー牧元）
https://magazine.tabelog.com/articles/307845
[WEB] 食べログマガジン
2023/08/01
大木淳夫の7月の新店アドレス
日本人の知らないドイツ語圏の料理
https://magazine.tabelog.com/articles/293039
[WEB] 市ケ谷経済新聞
2023.07.12
市谷に「ブラウアーエンゲル」 ドイツ・オーストリア料理提供
https://ichigaya.keizai.biz/headline/3478/